規(guī)章制度
楚州中學(xué)食堂從業(yè)人員晨檢制度
作者: 發(fā)布時(shí)間:[2014-11-17] 點(diǎn)擊數(shù):
1.加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的健康教育,形成良好的防病意識(shí)和自覺(jué)的晨檢習(xí)慣。
2.由專(zhuān)人嚴(yán)格執(zhí)行食堂從業(yè)人員的每日晨檢工作,密切觀(guān)察和詳細(xì)詢(xún)問(wèn)從業(yè)人員健康狀況,并做好記錄。
3.晨檢中發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員患有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、化膿性或滲出性皮膚病、各類(lèi)消化道傳染病及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的,不得參加有關(guān)食品工作,并督促其及時(shí)接受治療,恢復(fù)健康后方可上崗。
4.發(fā)現(xiàn)傳染性疾病發(fā)生時(shí),必須及時(shí)控制傳染源,切斷傳播途徑,保護(hù)易感人群,并立即上報(bào)有關(guān)部門(mén)。