談?wù)勆飳W(xué)課堂教學(xué)中問(wèn)題情景的創(chuàng)設(shè)(胡浩)
在我校高中生物“自控互教”教學(xué)模式的基本環(huán)節(jié)中，教師設(shè)計(jì)問(wèn)題的質(zhì)量非常重要，好的問(wèn)題能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、促進(jìn)學(xué)生思維的發(fā)展。所以教師需要在提出問(wèn)題環(huán)節(jié)上多思考、多學(xué)習(xí)提問(wèn)的技巧，以便促進(jìn)“自控互教”教學(xué)模式的有效開(kāi)展。在學(xué)習(xí)思考如何進(jìn)行有效提問(wèn)的過(guò)程中，以下文章較好的介紹了如何從不同的角度進(jìn)行問(wèn)題創(chuàng)設(shè)。
當(dāng)代生物教學(xué)的理念對(duì)生物教師的要求越來(lái)越高，其中在課堂教學(xué)中努力改變知識(shí)的呈現(xiàn)方式顯得非常重要。較好的做法是盡量以“問(wèn)題”促“思維”，以問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生，帶動(dòng)學(xué)生，使學(xué)生在積極思考過(guò)程中，通過(guò)新舊知識(shí)的同化和順應(yīng)，構(gòu)建起新的知識(shí)結(jié)構(gòu)，在學(xué)習(xí)活動(dòng)中獲得新知。在這種較好的做法中，問(wèn)題情景的創(chuàng)設(shè)又是一個(gè)非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，問(wèn)題情景創(chuàng)設(shè)得好與壞、巧妙與否對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)生物課的過(guò)程中學(xué)會(huì)思考、學(xué)會(huì)動(dòng)手、學(xué)會(huì)求知、學(xué)會(huì)創(chuàng)新等都會(huì)有重要的影響。下文結(jié)合教學(xué)實(shí)際介紹一些課堂教學(xué)中問(wèn)題情景的創(chuàng)設(shè)方法。
一、利用現(xiàn)代化教學(xué)手段設(shè)置問(wèn)題情景
在高中生物教學(xué)中會(huì)遇到一部分較抽象知識(shí)的傳授問(wèn)題，此類知識(shí)光憑講解，學(xué)生往往難以理解，此時(shí)利用現(xiàn)代化教學(xué)手段設(shè)置問(wèn)題情景輔助教學(xué)將會(huì)得到事半功倍的效果。例如，利用相關(guān)軟件制作的細(xì)胞有絲分裂、減數(shù)分裂、DNA復(fù)制、蛋白質(zhì)的生物合成過(guò)程等的動(dòng)畫課件幫助設(shè)置問(wèn)題情景，對(duì)于學(xué)生理解相關(guān)抽象知識(shí)是非常有效的。以下以高等植物細(xì)胞有絲分裂過(guò)程為例說(shuō)明問(wèn)題情景的創(chuàng)設(shè)應(yīng)用。
在復(fù)習(xí)了在細(xì)胞生命活動(dòng)中起決定性作用的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是細(xì)胞核、研究細(xì)胞分裂時(shí)主要是觀察細(xì)胞核中染色體的變化等內(nèi)容后，演示分裂中各時(shí)期染色體的變化過(guò)程，同時(shí)提出問(wèn)題：學(xué)生在屏幕上看到，從間期到末期的過(guò)程中，細(xì)胞里發(fā)生了哪些變化？加上學(xué)生間的相互討論，學(xué)生很快就可自己總結(jié)出分裂各期的主要特點(diǎn)。最后將高等植物細(xì)胞分裂的教學(xué)軟件再完整演示一遍，就可幫助學(xué)生及時(shí)鞏固知識(shí)，加深理解和記憶。
有些知識(shí)的教學(xué)中可借助于電影、錄像等媒體來(lái)設(shè)置問(wèn)題情景，如講動(dòng)物行為時(shí)，可先播放剪輯好的包括雌雄兩性動(dòng)物的識(shí)別、占有繁殖的空間、求偶、交配、孵卵以及對(duì)子代的哺育等繁殖行為的《動(dòng)物的行為》錄像片斷，結(jié)合此錄像展示內(nèi)容提出三個(gè)問(wèn)題，一是概括一下錄像中主要有哪些動(dòng)物行為？二是這些行為的產(chǎn)生都需要哪些系統(tǒng)的直接參與？三是這些系統(tǒng)與動(dòng)物行為的具體關(guān)系如何？這樣設(shè)置問(wèn)題情景很容易引起學(xué)生興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，使學(xué)生對(duì)動(dòng)物的行為過(guò)程及產(chǎn)生這種動(dòng)態(tài)過(guò)程的復(fù)雜性有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而為學(xué)習(xí)性激素與性行為的內(nèi)容打下基礎(chǔ)。利用此方式設(shè)置問(wèn)題情景的教學(xué)內(nèi)容還有多處，如生殖類型、人類遺傳病與優(yōu)生、生態(tài)因素、生態(tài)系統(tǒng)類型、生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性、生物多樣性及其保護(hù)、基因工程簡(jiǎn)介、發(fā)酵工程簡(jiǎn)介等內(nèi)容都可找到相關(guān)影像資料創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景。
二、運(yùn)用生物學(xué)研究史（經(jīng)典實(shí)驗(yàn)）設(shè)置問(wèn)題情景
在生物學(xué)的教材中有大量的生物學(xué)研究史，利用生物學(xué)研究史（經(jīng)典實(shí)驗(yàn)）設(shè)置問(wèn)題情景也是常用的方法之一。例如，進(jìn)行細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)教學(xué)時(shí)，先介紹細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)史，然后設(shè)置問(wèn)題情景：通過(guò)科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)，可推測(cè)出什么結(jié)論？學(xué)生分組討論后匯報(bào)，教師補(bǔ)充得出相關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)論。通過(guò)設(shè)置問(wèn)題情景進(jìn)行教學(xué)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中深刻體會(huì)科學(xué)家的思維過(guò)程，能夠?qū)ψ约旱耐普撟鞒鲈u(píng)價(jià)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生思維的深刻性、獨(dú)創(chuàng)性都是很有幫助的。
運(yùn)用生物學(xué)研究史（經(jīng)典實(shí)驗(yàn)）設(shè)置問(wèn)題情景時(shí)，可根據(jù)教材中的相關(guān)科學(xué)史并通過(guò)查閱資料進(jìn)行適度拓展，當(dāng)然，要注意使設(shè)置的問(wèn)題適合中學(xué)生的思維水平。
在生物學(xué)的教材中有多處知識(shí)都可采用上述方法設(shè)置問(wèn)題情景，如酶的發(fā)現(xiàn)史、光合作用的發(fā)現(xiàn)史、生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)史、遺傳物質(zhì)的發(fā)現(xiàn)史、遺傳基本定律發(fā)現(xiàn)史等。
三、通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)設(shè)置問(wèn)題情景
生物科學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性科學(xué)，因此在生物學(xué)研究中有許多相關(guān)實(shí)驗(yàn)。中學(xué)生物教材中有許多實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。但由于中學(xué)實(shí)驗(yàn)條件有限，許多實(shí)驗(yàn)還不能設(shè)置為學(xué)生實(shí)驗(yàn)，所以可以通過(guò)擴(kuò)展部分演示實(shí)驗(yàn)來(lái)彌補(bǔ)。因此在中學(xué)生物教學(xué)中可以借助演示實(shí)驗(yàn)來(lái)設(shè)置問(wèn)題情景。
如講光合作用的發(fā)現(xiàn)中證明光合作用產(chǎn)物和條件時(shí)，可將薩克斯在1864年證明光合作用產(chǎn)生淀粉的實(shí)驗(yàn)給學(xué)生演示。學(xué)生通過(guò)觀察演示實(shí)驗(yàn)，再通過(guò)一定的討論后很快就可回答設(shè)問(wèn)：暗處理是為了消耗葉子原有的淀粉；“一半曝光另一半遮光”是為了進(jìn)行對(duì)照；實(shí)驗(yàn)的結(jié)果可以證明天竺葵的葉子在光合作用下制造了淀粉，同時(shí)也證明光合作用需要光。
再如講代謝與ATP時(shí)，可考慮用演示實(shí)驗(yàn)來(lái)幫助設(shè)置問(wèn)題情景：取數(shù)十只螢火蟲(chóng)的發(fā)光器，干燥后研磨成粉末，取兩等份分別裝入標(biāo)號(hào)為A、B的兩支試管中，各加入少量水使之混合，置于暗處，可見(jiàn)試管內(nèi)有淡黃色熒光出現(xiàn)。約過(guò)15分鐘后熒光消失。接著，在A管中加入醫(yī)用葡萄糖溶液2 mL，在B管中加入ATP注射液2 mL；置于暗處觀察，可見(jiàn)A管無(wú)熒光出現(xiàn)，B管有熒光出現(xiàn)。然后提出問(wèn)題：上述結(jié)果能說(shuō)明什么問(wèn)題？學(xué)生分析后得出結(jié)論：ATP能直接被生物體利用，而葡萄糖不能，ATP是新陳代謝所需能量的直接來(lái)源。
從以上實(shí)例可分析出演示實(shí)驗(yàn)主要來(lái)自兩方面：一是將與高中生物學(xué)內(nèi)容有關(guān)的初中生物學(xué)的部分實(shí)驗(yàn)作為演示實(shí)驗(yàn)；二是通過(guò)查閱有關(guān)資料，在教學(xué)中補(bǔ)充教材中沒(méi)有的部分實(shí)驗(yàn)（這類演示實(shí)驗(yàn)要注意材料易得，操作簡(jiǎn)單，與教學(xué)內(nèi)容聯(lián)系緊密）。
四、利用小資料創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景
在生物教學(xué)中利用小資料創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景是最常見(jiàn)的一種方式， 此種方法操作簡(jiǎn)便、資料來(lái)源廣泛（互聯(lián)網(wǎng)上有許多相關(guān)資料）、呈現(xiàn)形式多樣（可投影、可制成PowerPoint幻燈片、可印成講義）、應(yīng)用廣泛（高中生物教材中的絕大多數(shù)教學(xué)內(nèi)容），因此在中學(xué)生物教學(xué)中該方法的應(yīng)用非常廣泛。例如，在講授細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能中細(xì)胞器的膜結(jié)構(gòu)與細(xì)胞膜之間的關(guān)系時(shí)，可準(zhǔn)備下列兩份材料：材料一，人的紅細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、線粒體外膜、線粒體內(nèi)膜等細(xì)胞內(nèi)膜結(jié)構(gòu)的化學(xué)組成；材料二，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)在細(xì)胞內(nèi)的分布。演示這兩個(gè)材料的同時(shí)，設(shè)置問(wèn)題情景：線粒體、葉綠體、高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)都是由膜結(jié)構(gòu)構(gòu)成，構(gòu)成這些細(xì)胞器的膜與細(xì)胞膜的成分和結(jié)構(gòu)是否相同？學(xué)生通過(guò)分析上述材料很快就能得出結(jié)論：各種細(xì)胞器膜與細(xì)胞膜的成分類似，但是組成各種膜結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類的含量略有不同。細(xì)胞器膜彼此之間以及與細(xì)胞膜之間具有結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系，推測(cè)細(xì)胞器膜的結(jié)構(gòu)與細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)類似。
材料可以是教材提供的，也可以從網(wǎng)絡(luò)上、媒體上獲取，選取這些材料時(shí)要注意進(jìn)行一定的考證，避免出現(xiàn)科學(xué)性的問(wèn)題。
五、通過(guò)小故事創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景
在生物教學(xué)中，以小故事創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景是導(dǎo)入新課的常用且有效的方法，該種方式使用得當(dāng)?shù)脑?，?duì)于引起學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的濃厚興趣和提高課堂教學(xué)效率是非常有效的。例如，講生態(tài)系統(tǒng)概念時(shí)可講述下列諾貝爾獎(jiǎng)授給DDT的發(fā)明者這一人類科學(xué)史上的重大失誤的小故事來(lái)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景。講完小故事后設(shè)問(wèn)：生物與環(huán)境有何關(guān)系？對(duì)這一關(guān)系怎么認(rèn)識(shí)？學(xué)生通過(guò)對(duì)小故事分析和思考馬上就可得出生物與環(huán)境是息息相關(guān)的，是一個(gè)統(tǒng)一的整體。通過(guò)這樣的方式設(shè)置問(wèn)題情景使學(xué)生一下子對(duì)生物與環(huán)境引起極大的興趣，這對(duì)后面知識(shí)的傳授提供了極大的方便。
再如學(xué)習(xí)體液調(diào)節(jié)內(nèi)容時(shí)，可用兩位英國(guó)生理學(xué)家貝利斯和斯塔林發(fā)現(xiàn)體液調(diào)節(jié)的小故事（內(nèi)容詳見(jiàn)必修3教科書）來(lái)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景。由小故事設(shè)問(wèn)：從體液調(diào)節(jié)的發(fā)現(xiàn)過(guò)程可以說(shuō)明科學(xué)發(fā)現(xiàn)需要什么思維？什么精神？學(xué)生立即就可回答出需要?jiǎng)?chuàng)新思維和創(chuàng)新精神的答案。這樣設(shè)置問(wèn)題情景既可引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又可引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)家的敢于向傳統(tǒng)觀念挑戰(zhàn)的精神。
六、利用探究性學(xué)習(xí)（研究性學(xué)習(xí)）設(shè)置問(wèn)題情景
新課程的理念之一是培養(yǎng)學(xué)生的探究性學(xué)習(xí)（研究性學(xué)習(xí)）的能力。生物教學(xué)中，利用探究性學(xué)習(xí)（研究性學(xué)習(xí)）來(lái)設(shè)置問(wèn)題情景也是一種重要的手段。例如，關(guān)于植物生長(zhǎng)素促進(jìn)果實(shí)發(fā)育的內(nèi)容，教材中有這樣的結(jié)論：在胚珠發(fā)育成種子的過(guò)程中，發(fā)育著的種子里合成了大量生長(zhǎng)素促進(jìn)子房發(fā)育成果實(shí)。在教學(xué)中可考慮讓學(xué)生設(shè)計(jì)多組對(duì)照實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，得出這一結(jié)論，先讓學(xué)生進(jìn)行討論后制定一個(gè)探究方案，教師及時(shí)引導(dǎo)、補(bǔ)充后完善方案。教師可以適時(shí)提出一些問(wèn)題：如果由于雨水沖刷影響了植物的受粉，有沒(méi)有補(bǔ)救措施讓植物結(jié)出果實(shí)來(lái)？利用生長(zhǎng)素處理，應(yīng)該注意哪些問(wèn)題？對(duì)照實(shí)驗(yàn)中結(jié)出的果實(shí)是什么果實(shí)？怎樣獲得無(wú)子果實(shí)？處理花蕊要注意什么問(wèn)題？這樣的設(shè)問(wèn)緊扣學(xué)生的探究學(xué)習(xí)，同時(shí)又?jǐn)U展和復(fù)習(xí)了相關(guān)生物學(xué)知識(shí)。
再如學(xué)習(xí)研究性課題調(diào)查人群中的遺傳病內(nèi)容時(shí)，可先設(shè)置問(wèn)題情景，再讓學(xué)生通過(guò)研究性學(xué)習(xí)來(lái)回答相關(guān)問(wèn)題。在高中某班的一堂研究性學(xué)習(xí)課上，要求學(xué)生用一節(jié)課的時(shí)間調(diào)查全班52名同學(xué)深度近視的情況，并分析：深度近視是否遺傳？如遺傳，其遺傳方式怎樣？是否還受后天因素影響？學(xué)生根據(jù)設(shè)問(wèn)就可很快確定調(diào)查方案。有時(shí)由于調(diào)查樣本太小，數(shù)據(jù)與解釋不符，這時(shí)可不失時(shí)機(jī)再次設(shè)問(wèn)：應(yīng)如何解決？學(xué)生很容易想出解決辦法：調(diào)查全年級(jí)或全校同學(xué)的高度近視情況。教師可將全年級(jí)各班調(diào)查數(shù)據(jù)匯總后公布，向?qū)W生證明其解決方法是可行的。
上述兩個(gè)實(shí)例說(shuō)明利用探究性學(xué)習(xí)（研究性學(xué)習(xí)）來(lái)設(shè)置問(wèn)題情景既可應(yīng)用于研究性課題學(xué)習(xí)時(shí)，也可應(yīng)用于普通教學(xué)內(nèi)容。
以上是筆者對(duì)在生物課堂教學(xué)中常用的問(wèn)題情景的創(chuàng)設(shè)方法的總結(jié)，應(yīng)用這些方法，對(duì)于學(xué)生各種能力的培養(yǎng)和課堂教學(xué)效率的提高都取得了良好的效果。當(dāng)然還有更多、更好的方法有待今后進(jìn)一步開(kāi)發(fā)和應(yīng)用，如利用文學(xué)知識(shí)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景、通過(guò)角色扮演創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景等方法，現(xiàn)在是有設(shè)想但沒(méi)有去實(shí)施，還需我們加快步伐去探索。
